11月5日，2024年度The Asia’s 50 Best Bars榜单中荣列第8位马来西亚吉隆坡Penrose酒吧创始人Jon Lee，将于2024年11月5日客座于北京宝格丽酒吧，倾情创造4款特调鸡尾酒，耀启Symposia欢享沁饮调酒盛会，为北京的寒冷冬天带来南洋的热心与生机，于亮马河畔引领来宾滋润欢愉火热的宝格丽生活方式。

  Penrose酒吧以精约与现代性的规划，于马来西亚的首都吉隆坡营造出一个密切而沟通无碍的空间。Jon Lee将调酒艺术与美学规划奇妙交融，经过酒精、风味、口感、酒体和稀释五大要素，将经典配方与现代风味相结合，创造精约高雅的超卓鸡尾酒，赢得了来宾和业界的广泛赞誉。

  凭仗独具匠心的构思，Jon Lee为北京宝格丽酒店精心出现4款精心调制的鸡尾酒，以细腻的触感，捕捉时节转化的精华，将冬日的温馨与秋日的新鲜奇妙交融。

  “樱桃汽水”以干金酒为基调，奇妙交融葡萄柚与樱桃的新鲜生机，再添上玫瑰的浪漫香气，最终以苏打水的奇妙谐和，好像轻吻般细腻；“卡兹纳布旋律”以龙舌兰为基底，混合甜润的西瓜、葡萄柚与桃子，莹润入喉，芳香四溢，演绎着不同味觉层次的磕碰，交织出一场令人沉醉的感官之旅。“野生佩奥特”以浑厚龙舌兰为基底，配以雪莉酒与寒冷的松木，新鲜迷人，装点麦卢卡蜂蜜与梅斯卡尔酒，为品者带来层次分明的口感体会；“末药威士忌”，在威士忌基酒上交融希娜，奇妙装点接骨木花，再交融焦糖与焦黄油的风味，增加温暖气味，点亮微醺韶光。

  北京宝格丽酒店继续约请全球各地的杰出酒吧团队，一起出现独具魅力的Symposia欢享沁饮调酒盛会，于宝格丽酒吧标志性的手艺铜制椭圆形吧台品鉴佳酿，亦或于室外花园天台赏识美好夜景，体会独具匠心的意式美学，在灿烂星光下享用欢愉韶光。

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