近来，胡润研讨院发布了《2024举世首发·胡润我国食物职业百强榜》，榜单中虽有24家为白酒企业，但其均匀价值较上一年比较跌幅显着。

  12月12日，胡润研讨院发布了《2024举世首发·胡润我国食物职业百强榜》，白酒职业上榜公司数达24家。

  贵州茅台以1.9万亿价值连任我国饮食业最具价值企业，比上一年下降15%，五粮液价值跌落7%，仍以5600亿元位居第二。前十坚持5家白酒企业：“茅五汾泸洋”，山西汾酒逾越泸州老窖位列第四。

  分职业看，本年上榜白酒企业价值均匀跌幅为22%。胡润百富董事长兼首席调研官胡润表明：产能过剩、供需不平衡、消费降级导致了白酒均匀价格的下降，以茅台酒为主，上一年茅台酒的价格在3000元左右，本年价格下降不少。贵州茅台价值1.9万亿，比上一年下降了3000多亿。酒鬼酒价值从2021年的顶峰下降了多半。（胡润百富）

  12月12日，由世界品牌实验室（World Brand Lab）独家编制的2024年度（第二十一届）《世界品牌500强》排行榜在美国纽约揭晓。共有50个我国品牌当选，这中心还包含茅台、五粮液、青岛啤酒。（世界品牌实验室）

  近来，怡园酒业宣告出售部分烈酒事务股权，包含向操控股权的人陈芳出售Pacific Surplus悉数已发行股本及待售借款（71,280,000元）和Epic Wealth 30%已发行股本（38,880,000元）。Pacific Surplus首要是做威士忌和金酒出产，而Epic Wealth则从事葡萄酒出产和葡萄栽培。

  此次出售被解读为怡园酒业因资金链严重而做出的短期调整。虽然怡园酒业长时间看好威士忌和金酒职业，但短期内面对消费低迷和商场之间的竞赛剧烈的应战，因而挑选出售部分股权以回笼资金。财报显现，怡园酒业上半年营收同比下降54.5%，亏本353.1万元。（酒类小灵通）

  12月9日，国家统计局发布11月份居民消费价格首要数据。11月份，全国居民消费价格同比上涨0.2%，环比下降0.6%。其间，11月，酒类价格同比下降1.9%，环比下降0.3%；1-11月，酒类价格同比下降1.3%。

  12月12日，烟台葡萄酒文旅工业展开联盟建立典礼暨第一次成员大会举办。会上，联盟准备作业组通报了联盟的建议布景、建立含义以及前期准备作业进展状况。经过了《烟台葡萄酒文旅工业展开联盟规章》，表决产生了联盟理事会成员、副理事长及理事长人选，为联盟的后续作业奠定了根底。

  烟台市政协主席、葡萄酒工业链链善于永信表明，期望联盟可以充沛的发挥“统筹和谐、整合资源；宏扬文明、打造品牌；疏通信息、建立桥梁；调查研讨、当好顾问”的职能效果，推进“政产智金用”多方联动，环绕共同利益展开协作，加速葡萄酒与文旅工业的有机交融，为烟台市葡萄酒文旅工业高水平质量的展开做出应有奉献。（大众网）

  近来，保乐力加发布提价告诉。该告诉宣告，自2025年2月1日起，保乐力加将对马爹利品牌下的多款产品供应价格进行上调，触及规模广泛，包含马爹利鼎盛VSOP干邑白兰地100cl、马爹利名士干邑白兰地600cl、马爹利蓝带干邑白兰地450cl等在内的合计42款产品，其价格涨幅将介于3%至5%之间。

  这项宣布在《美国国家科学院院刊》（PNAS）上的研讨为东亚酿酒业的鼓起以及水稻的栽培供给了新的见地，特别是与公元前8000年左右存在的我国长江下游的商山文明有关。

  经过剖析，在或许用于贮存和制备食物和饮料的罐、壶和盆的罐头、陶器碎片，发现了水稻植物磷脂，以及淀粉颗粒，这些颗粒显现出酶降解和凝胶化的痕迹，这是发酵的标志。此外，研讨所剖析的酵母与今日我国仍用于曲酒的酵母类似，曲酒是一种酒精发酵剂，可用来出产白酒等饮料。这是东亚区域这一进程最陈旧的依据。

  研讨人员以为，米酒或许在典礼中发挥了效果。虚伪，东亚的大型啤酒厂都在运用大米，日本朝日啤酒和我国青岛啤酒等啤酒都在配方中运用大米。（thedrinksbusiness）

  近来，酩悦轩尼诗旅行零售携手中免集团，盛大出现我国首个格兰杰妙趣精品店。该精品店坐落cdf海口世界免税购物城四层的威士忌博物馆内，其开幕标志着格兰杰在此购物圣地的里程碑式露脸。该零售精品店的建立，进一步稳固了酩悦轩尼诗旅行零售与中免集团之间的严密协作关系。

  精品店展出了非常宝贵的定量版威士忌系列，包含旅行零售专属和定量版别。为庆祝格兰杰妙趣精品店的开幕，拜访店肆的旅客可享受独家品鉴体会，包含在威士忌博物馆品鉴吧品味旅行零售专属的威士忌冰淇淋及纯饮佳酿。