11月24日，首届白酒世界调酒大赛新闻发布会在海口举行，宣告2024年12月3日至6日将在澳门举行该赛事。此次大赛旨在推进我国白酒世界化，初次悉数运用我国白酒作为基酒，经过调酒方法招引年青顾客，提高白酒的世界竞争力。澳门的一起文明背景、专业评委阵型、代表性白酒品牌参加、丰厚的赛事活动及世界交易时机，一起构成了大赛的五大亮点。

  我国酒类流转协会会长王新国，我国酒类流转协会秘书长秦书尧，世界调酒师协会秘书长、澳门鸡尾酒调酒师协会会长Xino Wu到会并介绍大赛状况。

  据介绍，2024年12月3日6日，首届白酒世界调酒大赛暨我国澳门莲花杯调酒大赛将在澳门特别行政区举行。这是初次悉数运用我国白酒作为基酒的世界调酒赛事。

  此次大赛由我国酒类流转协会主办，澳门鸡尾酒调酒师协会（UBCM）联合主办，世界调酒师协会（IBA）支撑，旨在实在推进我国白酒的世界化和时髦化，探寻以白酒鸡尾酒为前言的有用立异途径和推行方法。

  调制鸡尾酒，是当下酒类消费商场中一种备受顾客欢迎和脍炙人口的喝酒方法。近年来国内酒类消费商场新一代年青花钱的那群人兴起，商场对白酒的品饮体会和消费需求变得更具多样性。用调酒的方法，让白酒的饮用方法变得更新颖，渐渐的变成了许多白酒企业招引年青人、感动年青人，扩展受众集体的干流挑选之一。

  作为一种进口货，鸡尾酒以其丰厚的口感、多样的品类和调酒师的精彩创造力，在全世界内都有广阔受众。在全球化开展的出海大潮下，白酒与鸡尾酒的结合，也将促进白酒品类与全球酒文明的交融，进一步加快白酒的世界化脚步，提高我国白酒在全球商场的知名度和竞争力。

  一是地舆优势：澳门特别行政区具有一起的中华文明和西方文明共存的多元共融文明，跟着赛事登陆澳门，白酒将以时髦化、世界化的全新姿势露脸，招引全世界的重视目光；

  二是专业优势：本次赛事的中方评委阵型，由白酒权威大师季克良、高景炎领衔，包含多家白酒企业技能带头人；世界评委由IBA世界调酒师协会认证资深专家构成；

  三是品牌优势：本次赛事汇集了有代表性的白酒品牌，覆盖了白酒干流香型、中心产区以及经典产品，大赛对品牌世界化优势的树立，构成直接赋能；

  四是内容优势：赛事期间，将举行白酒世界化圆桌论坛、白酒展现区、品牌品鉴晚宴，让世界酒类专业技能人员，有时机成为白酒文明与品牌的宣扬使者；

  五是交易优势：本次赛事将直接服务和推进白酒品牌的世界交易事务，作为赛事参加者的南光集团、澳娱公司、新伟浩进出口公司等都是面向世界顾客，具有世界出售、交易深沉根底的优秀企业，赛事期间，它们也将寻求与白酒品牌世界化协作的直接商机。

  这次大赛不仅是一场调酒技艺的展现，更是我国白酒文明与世界酒类商场沟通的桥梁。经过这样的世界赛事，我国白酒有望在全球舞台上展现其一起的魅力，一起也为国内外调酒师供给了一个展现构思和技艺的渠道。

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