白酒品鉴，是饮用白酒中必不可少的一步，可是会品酒的人许多，但专业的品酒师却很少，今日小九奉上这份白酒品鉴师速成记，助我们提前成为品酒我们。

  1、做好品酒前的各项预备工作：预备酒饮，如先预备好贵州白九仙酱酒或其他白酒饮品等、酒杯、品酒表；

  2、做好编号：对需求品味的酒进行编号，如把贵州白九仙酱酒编为1号，其他酒分为2号、3号……等，编号可所以明码，也可所以暗码;

  3、倒酒：每杯都要酒液面均匀，不超越酒杯容量的三分之二，也不低于三分之一;

  4、品酒：专业品酒是在专业的品酒室内进行，依照品酒的办法展开品味，详细方法能阅览小九往期内容了解。

  使用品酒人的眼、耳、鼻、舌、身、意来感知酒体的色、声、香、味、触、法;并对酒体的风格做归纳点评，再得出点评的描述性言语。

  除此之外，作为一个合格的白酒品鉴师，还需求具有必定的品酒品德，详细如下：

  1、白酒香型很多，品鉴师不得轻视其间任何一种，如你偏心酱香，也不得轻视其他香型。

  2、不得以任何方法戏弄美酒、忽悠顾客、阻止我国白酒职业的科学健康发展。