5月23日，在黄山市屯溪区德茗舍茶艺职业训练校园，调饮师汪荪（中）向学员教授新中式调饮制造的进程。新华社记者杜宇摄

  在黄山毛峰、和平猴魁、祁门红茶的发源地安徽省黄山市，一种名为“新中式调饮”的喝茶新方法在当地悄然兴起。

  调饮师汪荪是黄山市德茗舍茶艺职业训练校园校长。“调饮师”作为人社部近年来发布的新职业之一，首要担任运用茶叶、生果、奶及其制品等原辅料，经过色彩调配、造型和营养成分配比等完结口味多元化调制饮品的制造。

  2021年，汪荪适应新的喝茶潮流，首要在当地展开“新中式调饮”的研讨和推行。受调酒师的启示，她以传统黄山茶为基底，立异运用量杯、摇杯、喷枪等调酒用具，将茶与生果、中药、酒酿、冰块等资料来充沛谐和，形成了风味、口感、外观各不相同的多样化产品。

  “新中式调饮”产品面市后，遭到以“90后”“00后”为干流集体的顾客喜欢，前来寻求调饮技术训练的学员川流不息。汪荪说：“相较传统冲泡方法，年轻人更喜欢口感丰厚，健康、美学都在线的茶饮，而咱们所做的新中式调饮就是适应了当下的消费趋势。”

  现在，在黄山市的立异喝茶品牌和产品层出不穷，遭到顾客的喜欢。作为本地“新中式调饮”的先行者，汪荪以为调饮师是一个机会与应战并存的新职业，“调饮的根底是传统中国茶，需求从业者首要对传统茶文化有必定的堆集和了解，在承继传统茶文化的一起，运用科学技术手段移风易俗，不断创造出契合当下喝茶趋势的新产品”。

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