2024年10月12日/安全食报/ -- 10月10日，由中国酒业协会主办，四川剑南春（集团）有限责任公司协办的2024“剑南春杯”中国白酒鸡尾酒世界杯赛在上海国家会展中心拉开了为期3天现场比拼的帷幕。中国酒业协会执行理事长王琦，四川剑南春（集团）有限责任公司副总经理田锋，中国酒业协会鸡尾酒专业委员会秘书长刘海坡，中国酒业协会鸡尾酒专业委员会副秘书长王凯，泰国北部调酒世界竞标赛世界冠军、本届赛事总裁判詹潮润，新加坡Barstylez Singapore调酒协会会长、本届赛事花式组裁判长 Shahmil Li，世界技能大赛评委、本届赛事中式组裁判长班先海，俄罗斯调酒师协会委员Jackie，乌克兰调酒师协会委员Vlad，中国国际大师杯 全国总冠军陈忆祖，香港国际调酒师大赛亚太区冠军袁志威，格兰菲迪调酒大赛 总冠军奚佳讳以及全国职工技能调酒专家陈寿强等领导和评委出席了开幕式。

  本届大赛继续秉持着让中国白酒文化创新融入世界语言的主旨，着力通过行业协会的专业性及指导性，全面带动中国酒业拓展本土消费力的同时深层次地融合国际市场。现场大赛开幕第一天，就引来各方关注，活动现场人潮涌动，中国白酒文化与鸡尾酒多元表达融合的世界语言，不仅给所有人带来文化冲击的创新感，同时，优秀的参赛选手们还献上一场场视觉与味觉交相辉映的“金质”盛宴。

  本届中国白酒鸡尾酒世界杯赛选手通过层层选拔，角逐出来自全国28个地区、共计50家酒吧专业调酒师入围参赛。选手们以金剑南K6为开端，“开启金质生活”为灵感源泉，通过酒品品质、酒品销量及传播广度三大评选维度做综合评选，深入挖掘中国文化主题及创意元素，巧妙融合本土特色食材与文化特色，创作出了多款蕴含深厚中国文化渊源的白酒鸡尾酒佳作。

  这些作品不仅生动诠释了酒品背后的故事，更展现了博大精深的中国文化内涵，为广大观众带来了一场视觉与味觉的双重盛宴，彰显中华白酒文化创新性发展方面的深厚底蕴与广阔视野。

  2024“剑南春杯”中国白酒鸡尾酒世界杯赛的顺利开展，以及现场大赛第一天所呈现出的火爆场面，充分验证了新花钱的那群人消费主张的多元化趋势。目前90后、00后年轻一代慢慢的变成为消费市场主力军，酒类产品的消费也呈现出年轻化趋势。他们的核心需求也更加多元化，尤其热衷于根据场合、氛围、心情等因素进行消费。

  中国酒业协会执行理事长王琦先生在本届大赛开幕发言中也提到：中国白酒承载着厚重的历史、精湛的工艺、辉煌的文化，并给人类带来了极致的感官体验。而鸡尾酒本身就是年轻一代的“语言”，通过一件突破味觉体验的白酒鸡尾酒作品，能够让我们消费者更深入的与产品对话，丰富对白酒产品的形象认知。

  立足文化传承，开拓创新思路，尊重每一代消费者的个性需求，是中国白酒历经数千年不断传承的基础，当下所处的智能化时代，面对更快的消费迭代速度，像“剑南春杯”中国白酒鸡尾酒世界杯赛这样的品牌赛事，就是提升白酒品牌发展效率的创新营销思路。

  作为本届大赛的指定用酒，金剑南K6也因其传统精酿的匠造品质，及剑南春品牌中所蕴含的文化与智慧，成功圈粉了在场的每一位来宾！

  四川剑南春（集团）有限责任公司副总经理田锋在大赛开幕讲话时谈到：“剑南春的历史可以追溯到三星堆文明时期，剑南春成名于南齐，兴盛于大唐，繁荣于当代，每一滴剑南春酒都蕴含着千年的智慧与匠心，都承载着对民间传统文化的尊重与传承。

  中国白酒文化的传承与创新，是连接过去与未来的桥梁。剑南春以“继承民族民间传统文化，发展中酒文明”为使命，致力于将民间传统文化与现代科技相结合，推动白酒文化的传承与创新。我们坚守传统酿造工艺，不断引入现代科技，提升产品质量；我们努力推进文物活化，持续文化创新，创造产品价值；我们积极寻求与社会各界合作，更好地满足那群消费的人对美好生活的需要，并推动中国白酒的国际化进程。”

  中国白酒鸡尾酒世界杯赛，倡导文化交流，力求激发更多关于白酒文化传承与创新的思考，促进白酒行业与其他领域的深层次地融合，共同探索白酒文化的新未来。

  据悉本届大赛，中国酒业协会不仅提供了专业的技术上的支持与指导，更积极倡导行业自律与诚信经营，确保大赛的公平、公正与透明，树立白酒行业创新发展、健康发展的标杆。同时深层次地融合营销生态场景，于比赛现场复刻酒吧吧台，生动诠释创作酒品背后的故事，更展现了博大精深的中国文化内涵，为广大观众带来了一场视觉与味觉的双重盛宴，彰显中华白酒文化创新性发展方面的深厚底蕴与广阔视野。

  让我们共同期待后续比赛阶段优秀选手们的精彩表现，共同体验“金质生活”的味道！

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