英国研讨人员发现,曩昔300年来,葡萄酒杯容量渐渐的变大,而人们也好像随之喝得越来越多。
剑桥大学研讨人员研讨了曩昔300年间出产的411个酒杯,发现葡萄酒杯均匀容量从1700年的66毫升继续增大到现在的449毫升,添加近6倍。1980年至2004年,英国的葡萄酒消费翻了一番。
研讨人员因而置疑,假如用容量稍小的杯子盛酒,人们会不会少喝一些?他们在《英国医学杂志》圣诞专刊上发表文章提出这一问题。虽然现在尚无从证明,但研讨领头人特蕾莎·马尔托教授以为:“关于人们能喝多少的问题,酒杯巨细或许确实有影响。”
为查验这一揣度,马尔托和搭档在剑桥3间酒吧实验,用大容积酒杯盛和本来等量的葡萄酒。成果,其间两间酒吧的葡萄酒销量有所增加。
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