(利川通联记者 谭小兵 叶剑峰 见习记者 李睿涵)10月18日,在第九届硒博会利川专场推介会上,除了推介利川的文旅资源和各种农特产品外,来自利川红产业集团的两款新产品在推介会上格外引人注目,成为全场瞩目的焦点。
“接下来,为大家介绍的是世界第三种啤酒,它是由利川红茶和大麦酿造而成的......”主持人正在介绍的就是第一款新产品。
“这个啤酒口感很好,甜中带苦,具有茶的微苦和芳香。”来自武汉的客商徐蛟建在推介会上品尝完啤酒后,打算跟利川红产业集团合作,洽谈啤酒代理权的问题。
据了解,这款啤酒是由利川红产业集团联合恩施精酿研发的利川红茶精酿啤酒,融合了红茶的独特香气和麦芽的香甜,带来一种既有茶香又有酒香的复杂口感。红茶的加入可以为啤酒帶来额外的香气层次,同时也能感受茶叶轻微的苦涩味。
“这是一款具有中国特色,恩施文化特征的精酿啤酒。”利川红产业集团营销总监和记者说,利川红茶大麦精酿啤酒在原料选择和制作上都极为严苛。
利川红茶大麦精酿啤酒的红茶原料来自于核心产区利川市的优质茶园,采摘标准严格,只选用鲜嫩的一芽一叶或一芽二叶,经过多道工序后,形成了独特的香气和味道。
精酿啤酒的麦芽是选用优质的法国进口大麦,经过烘焙,最后将利川红茶的茶叶与大麦麦芽结合,通过特殊的酿造工艺,让茶叶的香气和麦芽的甜味完美融合,创造出独特的利川红茶大麦精酿啤酒。
利川红不仅能与啤酒完美融合,还能和中药材碰撞出“味蕾之花”,利川红产业集团的第二款新品就是“东航那杯茶”系列。
“东航那杯茶”系列新产品是由中国国新助力,中国东方航空与湖北利川红产业集团有限公司联名出品。选取利川红茶叶、黄芪、黄精等利川土家特色风物,结合本地人文风景特色,融入手绘插画艺术,打造的创新茶饮杯茶及便携袋泡茶系列文创茶产品。
利川红产业集团品牌部负责人徐潇潇向记者介绍道,“东航那杯茶”系列新产品包括利川红杯茶、黄芪玫瑰红茶、红枣黄精红茶和月享茶礼盒四款。其中杯茶款(利川红杯茶、黄芪玫瑰红茶、红枣黄精红茶)均选用9.5央司双层涂布杯,以插画的形式展示了利川的民族特色,其最大特点是泡茶不添茶,杯中自有茶。
“我今天来品尝了一下黄芪玫瑰红茶,这个杯子的设计很方便,而且喝起来有玫瑰花的香味,相当的好。”恩施市市民张雪梅最终选择购买了月享茶礼盒款,准备送给外地的朋友。
张雪梅为何会选择购买月享茶礼盒,是因为它里集齐30袋不同口味的袋泡茶,满足不同口感的需求。烟条装礼盒的包装设计,小巧精致,很适合作为伴手礼赠送。
“我们在茶叶中加入黄氏、黄精、玫瑰,利用现代加工技术使里面的中药变得美味又营养,让中药保留药效的同时,完美融合利川红茶的香甜滑,这也是我们对传统利川红产品的一次创新尝试。”徐潇潇和记者说,在本次硒博会中,利川红推出的新产品备受顾客喜爱。
利川红产业集团总经理刘锋表示,下一步将会持续研发更多的茶周边产品,把好茶、好产品带给更多的消费者,让“利川红”品牌走向全国、走向全世界。
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